Privatiser un restaurant
Un lieu vivant pour vos moments importants
Privatiser un restaurant pour un anniversaire, un repas de famille ou un événement professionnel demande plus qu’un simple lieu. Au Bistrot des Écuries, dans le Perche, vous ne réservez pas une salle neutre : vous privatisez une table, une équipe et un cadre naturel qui donnent immédiatement le ton du moment.
Occasions
Anniversaires, repas de famille et événements professionnels
Anniversaire, repas de famille, baptême, petit mariage civil ou événement professionnel : le Bistrot des Écuries est régulièrement privatisé pour des moments qui rassemblent. Beaucoup de demandes concernent des anniversaires, avec cette même attente : une belle table, un cadre calme et la possibilité de prendre son temps.
Le lieu fonctionne aussi bien pour un déjeuner à vingt personnes que pour un dîner plus ample réparti entre plusieurs espaces. Ce n’est pas un endroit loué à la journée : c’est un restaurant, avec une cuisine, une équipe et une manière de recevoir.
Souplesse
Une privatisation souple, partielle ou complète
Partielle
Privatisation partielle
Une salle, une mezzanine ou un espace précis du restaurant selon la taille du groupe et le moment choisi.
Complète
Privatisation complète
Le restaurant dans son ensemble, pour une réception plus ample et une circulation plus fluide entre les espaces.
Formats
Formats flexibles
Déjeuner, dîner, après-midi, soirée, intérieur ou extérieur selon la saison et le projet.
Rythme
À votre rythme
Le lieu s’adapte à votre moment plutôt que de vous imposer un déroulé rigide.
Capacité
Jusqu’à 100 personnes dans un cadre naturel
Le restaurant peut accueillir jusqu’à une centaine de personnes en combinant les différents espaces : salle principale, mezzanines et extérieur. À l’intérieur, l’ambiance reste chaleureuse et structurée ; à l’extérieur, la terrasse et les abords du domaine ouvrent naturellement sur le paysage du Perche.
On circule, on respire, on prend le temps. Le lieu accompagne le moment sans jamais en faire trop.
Cuisine sur mesure
Une cuisine sur mesure pour votre événement
Tout est construit sur mesure. Aucun menu imposé. Cocktail, brunch, repas assis ou combinaison de plusieurs temps : le format dépend de votre projet et de la manière dont vous souhaitez recevoir.
La logique reste celle du restaurant : produits de saison, cuisine faite maison et approche ancrée dans le terroir du Perche. Vous pouvez découvrir la carte et les menus ou en savoir plus sur notre cuisine du terroir.
Hébergement
Dormir sur place, prolonger le moment
Le domaine dispose de 4 chambres sur place. Pour un anniversaire qui se prolonge, un repas de famille avec des invités venant de loin ou un événement au format plus long, c’est un vrai confort.
Et si cela ne suffit pas, nous vous aidons à identifier d’autres solutions à proximité. Retrouvez l’ensemble des possibilités sur la page hébergement.
Organisation
Une organisation simple, sans rigidité
Chaque projet commence par un premier échange : l’occasion, le nombre de personnes, le format souhaité, la date envisagée. Le tarif dépend ensuite du nombre de convives, du type de repas, du niveau de privatisation et de l’organisation globale. Un devis est établi sur cette base, puis ajusté si nécessaire. Pour confirmer la réservation, un acompte de 30 % est demandé.
Ce qui fait la différence
Un restaurant, pas une salle standard
Ici, on ne privatise pas une salle vide. On privatise un restaurant installé dans un domaine, avec une vraie cuisine, une équipe habituée à recevoir et un cadre qui participe naturellement à l’expérience. C’est cette cohérence qui donne au lieu sa justesse.
Table
Une cuisine qui compte
La restauration n’est pas un service ajouté après coup : elle fait partie du cœur du lieu.
Cadre
Un domaine ouvert et calme
On arrive dans un environnement déjà habité, déjà beau, déjà cohérent avec le moment que l’on souhaite créer.
Souplesse
Du groupe restreint à 100 personnes
Le lieu reste adaptable, avec musique ou DJ si le projet s’y prête, sans perdre son équilibre.
Parlons de votre projet
Votre événement mérite mieux qu’un lieu standard
Vous souhaitez privatiser un restaurant dans le Perche pour un anniversaire, un repas de groupe ou un moment particulier ? Dites-nous la date, le nombre de convives et le format imaginé : nous construisons une proposition adaptée après un premier échange.
Devis après échange · Acompte de 30 % · Privatisation partielle ou complète